Ce livre souhaite rendre abordable et pratique à mettre en œuvre le régime et la méthode du Docteur Seignalet, aussi appelé régime ancestral ou hypotoxique. Le livre reprend l’ensemble des fondements et la méthode du régime, de manière pédagogique.
Le régime Seignalet est très efficace dans la prévention et le traitement de maladies inflammatoires (arthrose, allergies, asthmes …). Il a ensuite été dérivé et utilisé avec succès pour les personnes ayant des intolérances alimentaires, des petits tracas quotidiens et celles qui souhaitent préserver leur capital santé.
Le livre est conçu pour être abordable pour les non médecins, il ne comprend pas de vocabulaire technique.
Le livre présente également des recettes permettant de démarrer facilement, d’avoir des idées et de répondre à vos questions, notamment :
quel dessert imaginer ?
quelle huile adopter pour la cuisson ?
comment réaliser des crêpes et gâteaux sans lait ?
comment bien petit-déjeuner ?
Le sommaire du livre :
Première partie : Introduction
– Pourquoi un régime hypotoxique
– Pour qui ?
– Pourquoi la nutrition est essentielle
Deuxième partie : Le régime
– Les 5 grands principes du régime détaillés (absence de laits d’animaux, peu de cuisson …)
– Quels aliments utiliser ?
– Réponses aux questions fréquentes (coût, efficacité, risques …)
– Une autre histoire du régime Seignalet
Troisième partie : Mettre en place concrètement
– Des exemples de menus
– Des exemples d’aliments
– Des recettes
NB : Le nom du docteur Seignalet et les éléments d’origine appartiennent à la famille de Jean Seignalet. Ce livre reprend les principes de son régime et du régime hypotoxique, sans enfreindre la propriété intellectuelle.
