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Les effets néfastes de l'alimentation moderne (laitages, modes de cuissons, huiles…) sur la santé : asthme, polyarthrite, diabète, cancer du sein… Et les bienfaits de la nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme. Index des maladies et expériences scientifiques ayant prouvé le succès du régime ancestral. Au vu des améliorations (ou guérisons complètes) obtenues sur les patients, la méthode Seignalet est de plus en plus prescrite car elle a fait ses preuves. Suggestions de menus au fil des saisons. Ce livre est une mine d'or pour le bien-être ! 770 pages.